今日は盛岡から宮城県山元町の被災地に作りました結工房へと行きました。新しい焙煎機が入りました。今日が、いだきしん先生が初めて焙煎する日です。まず焙煎工場に行くと、圧巻の威厳ある焙煎機と出会い、思わず歓声を上げました。「これで決まり」と言葉が生まれました。要が決まり東北の復興の柱が立ったことが見えました。これでこの後どんどん活動していく中で、復興の支援活動が広がっていくと見え、やっとこの時を迎えられた喜びと感謝でいっぱいとなりました。まずはKOMAGESHAコーヒーから、いだきしん先生が焙煎してくださいました。KOMAGESHAコーヒーを広める為に焙煎機を新しく替えたのです。KOMAGESHAコーヒーは喜び、この瞬間瞬間の出会いが喜びの光と輝いていました。深い格調高い味わいに内面深くを感じ、幸せを感じました。内面を深く感じるコーヒーです。この度のスペシャル焙煎は「熱情ファンタジー」です。熱い熱情が炎のように燃えて、世界を変えるエネルギーが上昇拡大していく光景が見えました。コーヒーは生きているように、頂くと生命の内に光が動いていくのです。KOMAGESHAコーヒー同様に、とても格調高く深い味わいがあります。とても神々しいお味のコーヒーを頂き、コーヒーは神様の実とエチオピアのヤルガッチャフェ村に行った時に感じたことが蘇ります。神様の実を遠いエチオピアから日本の地まで送って頂き、東北の復興支援の拠点として創りました山元町の結工房にて、いだきしん先生と出会い新しい生命と生まれ変わるコーヒーを頂けることの恵みに深く感謝致します。私は毎日コーヒーを、朝頂くことで1日を乗り切る元気が生まれてくることで、ずっと今年の夏は助けられました。秋も深まり温かいコーヒーが美味しい季節です。心豊かにじっくりとコーヒーを味わい1日をスタートできればとても幸せと感じました。今日も結工房は温もりいっぱいとなり、皆で賑わい喜び合いました。美味しいものは人が楽しく幸せになります。大変な時代にありますので、この楽しく和やかなエネルギーが空間を通し世界に広がりますことを今日も祈りながら、かけがえのない時を過ごさせて戴きました。ありがとうございます。
山元町／結工房にて