今日はエチオピアから東京高麗屋にお客様がお越しくださいました。いつもNPO高麗にコーヒーを送ってくださっている方です。改装した高麗屋の空間をとても素敵だと喜んでくださいました。また私が淹れさせて戴きました、いだきしん先生焙煎のスペシャルコーヒー「魂」とKOMAGESHAコーヒーをとても美味しいと喜んで召し上がってくださいました。エチオピアで頂くコーヒーは日本で頂くコーヒーと違いますので、エチオピアの方が以前東京の私どものカフェに来た時には戸惑っていた表情をなさっていたことが心に残っておりましたので、美味しいと大変喜んで頂いたことはとても嬉しいことでございました。エチオピアの話も盛り上がり、エチオピアの空気や風を感じるひと時となりました。今日も東京高麗屋を営業させて戴き、お一人お一人の出会いやご経験を伺うと、とても豊かなひと時とし、ご利用頂いていますことが分かりとても嬉しく感じております。明日も短い時間ですけど午後4時から6時まで営業をさせて戴きます。豊かなひと時が明日へと向かう力となりますので、皆様のお越しを心よりお持ち申し上げています。そして一杯一杯極上のコーヒーを淹れさせて戴きたい気持ちで向かわせて戴きます。ありがとうございます。
六本木／高麗屋にて