今月も結工房に来れてうれしいです。いだきしん先生が焙煎して下さるコーヒーは、他の何とも違い、全く新しい飲み物です。その味わいを深く感じられます事は、いつも生きる意味までも深まり、多くを学び、多くを得る事ができます。「五女山」というコーヒーを焙煎して下さると、焙煎機に五女山が立ち現われるのです。いだきしん先生は、木が一杯立っているとおっしゃいました。私にも五女山の深い森が立ち現われている事が見えました。そのコーヒーはまるで五女山にいるような体感なのです。私は、五女山にいる時、いつも幸せに包まれて、満面の笑みが生まれます。ただいるだけで幸せを感じます。この幸せが世界中に届きます事を願い、また新しく生き、はたらいて参ります。ありがとうございます。

山元町/結工房にて