今日も「高麗屋スペシャルコーヒー」を淹れました。一杯一杯豆を挽き、お湯を注ぐ時、ひとつひとつのコーヒーには、魂が宿っていることを感じます。内面深く辿り、愛に出会います。いだきしん先生が焙煎されたコーヒーは愛です。私が「神印」と言っている図形が見える神々しいお味と、高貴な香りに満ちています。体中、汗が吹き出るほど温かくなります。元気いっぱいとなるコーヒーをありがとうございます。

東京にて