今日も、「北緯40度賛」を淹れさせて戴きました。お客様が見えていたので、無我夢中で大急ぎで淹れました。いつも北緯40度の地の草木の香りがし、風は光の風が吹いています。無我夢中で「風、光、香りひとつ」を経験し、心地良いです。何もかも洗い清め、新しいエネルギーが生まれる「北緯40度賛」コーヒーは生きていく力です。ありがとうございます。

東京にて